郷土料理実習2

公開日 2024年02月14日(Wed)

2月9日(金)に第2回郷土料理実習が行われました。

今回も,食生活改善推進委員の方に講師としてお越しいただきました。

今回は,お菓子がテーマで,「がね天」「かからん団子」を作成しました。

2回目の実習とあってかとても手際よく作業を行っていました。

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↑調理実習の様子

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↑試食中の様子

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↑最後の挨拶の様子

講師の方々お忙しい中お越しいただきありがとうございました。

郷土の料理について学び屋久島についての理解が深まったのではないかと思います。

この経験を来年の課題研究に生かせたらいいなと思います。