１月26日（金）に環境コースの実習として食生活改善推進員の方を講師としてお招きして郷土料理実習を行いました。

今回作ったのは，「麦ごはん」,「飛び魚すり身の卵ボール」,「はんだまの和え物」,「トビウオのマコの煮物」,「豚汁」でした。

なれない作業などありましたが楽しそうに作っていました。

↑　作成中の様子

↑試食＋食品に関わる講義の様子

どの料理も素晴らしいできで，とてもおいしかったです。

今回学んだことを生かし是非家でも作ってみてほしいなと思いました。

講師の方々，誠にありがとうございました。